Vino ossolano: dal passato al futuro

Vino ossolano: dal passato al futuro

L’Ossola è un’antica terra vitivinicola con un’intensa storia da raccontarci: la viticultura locale ha più di 700 anni e ciò viene documentato da uno scritto risalente al 1309.   Da un’era d’oro a un periodo buio: il problema della fillossera Per cinque lunghi...
Il Prünent

Il Prünent

Il Prünent è un vitigno a bacca nera, biotipo del Nebbiolo. È autoctono della Val d’Ossola, infatti, con esso si produce il vino DOC Valli Ossolane Nebbiolo.   Uno sguardo alle origini del Prünent Il nome “Prünent” deriva dal latino “pruina”...
Il Prünent

Le Prünent

Le Prünent est un cépage à baie noire, un clone du Nebbiolo. Il est autochtone de la vallée d’Ossola, en fait, avec ça on produit le vin homonyme DOC Valli Ossolane.   Un regard sur les origines du Prünent Le nom « Prünent » dérive du latin « pruina »...
Il Prünent

The Prünent

Prünent is a black grape variety, a clone of Nebbiolo. It is native to the Ossola Valley, which produces one of the DOC Valli Ossolane wines.    A look at the origins of the Prünent  The name “Prünent” derives from the Latin “pruina” (frost),...
Effects of climate change on vineyards

Effects of climate change on vineyards

The planet is facing global warming and, to understand its severity, we can just analyse the plants. The vineyards are a great example: early harvests, migration of vines to higher altitudes or further north, etc. These signals worry producers and climatologists....