En Italie, on a l’habitude d’utiliser les noms de villes pour épeler : A d’Ancône, B de Bologne, C de Côme, etc. La lettre la plus connue est le « D de Domodossola ». Découvrons ensemble où se trouve cette localité.
Domodossola est une ville située dans le Piémont et, plus précisément, dans le Val d’Ossola
Domodossola est un ancien centre urbain du haut Piémont, déjà le cœur de la réalité socio-économique à l’époque préromaine. Il domine l’Ossola, une vallée imposante et stratégique située perpendiculairement à la frontière entre la province du VCO (Verbano-Cusio-Ossola) et la confédération suisse.
L’Italie est l’une des nations les plus connues au monde en termes de production de vin. La réalité d’Ossola, bien que moins réputée que les Langhe, est plutôt une région à forte densité de production, puisque la viticulture est présente depuis plus de 700 ans. L’œnotourisme devient de plus en plus populaire également en Italie, mais en Ossola, il est un work in progress, car la région n’a pas encore été appréciée comme elle le mérite. On a travaillé dur pour atteindre cet objectif.
L’œnotourisme consiste à visiter un domaine viticole pour en apprendre l’histoire de l’entreprise et ses valeurs, puis à effectuer une dégustation de vins et autres produits locaux, également combinée à des événements spéciaux et des activités et du tourisme classique dans la région. Au cours des dernières années, il y a eu un énorme développement des caves de la zone, qui organisent des visites grâce à des promotions attractives. Il n’est pas rare de profiter de véritables circuits d’une entreprise à l’autre. Un exemple peut être la première édition d’« Ossola in cantina » en 2019 : des centaines de touristes sont venus déguster les vins de huit caves d’Ossola.
Passer une journée parmi les vignobles des châteaux d’Ossola peut être une expérience alternative et agréable, pour se laisser transporter par l’excellence gastronomique, culturelle et naturaliste de cette splendide vallée.
Vous souhaitez découvrir les vins d’Ossola et découvrir leur histoire ? N’hésitez pas à nous contacter à tasting@edoardopatrone.com.
