da Patrizia Ferlini | Gen 1, 2024 | Articoli blog, Ossola Vine Club, Vini ed enologia
Dove riposa il vino? L’affinamento del vino in legno è una pratica antica che ha giocato un ruolo significativo nello sviluppo e nella diversificazione dei profili di sapori dei vini in tutto il mondo. Il legno è utilizzato per l’affinamento del vino fin...