da Patrizia Ferlini | Lug 1, 2024 | Articoli blog, Ossola Vine Club, Vini ed enologia
L’anidride solforosa I solfiti sono un argomento spesso dibattuto tra gli amanti del vino. Ma cosa sono esattamente? I solfiti sono un gruppo di composti chimici che contengono zolfo. Nel vino, sono principalmente presenti come anidride solforosa (SO2). Questi...